Vinho Espumante Casa Perine

Este espumante Brut premiado da Casa Perini é elaborado pelo Método Charmat, cuja segunda fermentação ocorre dentro de tanques que suportem alta pressão. O breve amadurecimento é uma escolha do enólogo para que o perfil do espumante seja leve e fácil de beber.

Características:

Visão: Possui coloração amarelo palha. Perlage fino, intenso e com espuma cremosa e persistente.
Olfato: Aromas que lembra, pera e maçã-verde
Paladar: Frescor intenso, ótima estrutura.

Harmonização:

Saladas, queijos, peixes, defumados e carnes brancas.

Especificações Técnicas: 

Teor Alcoólico: 12% vol.

Região: Vale Trentino

Produtor: Casa Perini

Uvas: Chardonnay e Riesling Itálico