Espumante Brut Terranova – Miolo 🇧🇷 | Caminho da Fazenda

Mar centenária, a Miolo Wine Group e a maior exportadora de vinhos do Brasil e mais reconhecida no mercado internacional.

Este vinho espumante é produzido em uma das 4 vinícolas pertencentes ao grupo: vinícola Terranova, que está presente no Vale de São Francisco – Bahia.

Espumante natural brut elaborado pelo método Charmat, ou seja, é um vinho que passa por dois tipos de fermentação. A primeira fermentação é a fermentação tradicional do vinho em que o açúcar é transformado em álcool; já a segunda acontece em tanques de aço e depois o engarrafamento e vedação.

Feito com as variedades de uva Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo. O espumante terranova possui uma cor amarelo esverdeado, com aroma de frutas e flores tropicais.

Com paladar fresco e equilibrado, este vinho espumante possui uma ótima harmonização com saladas, frutos do mar, bolinhos de bacalhau.... Efervescência e acidez que combinam com comidas gordurosas e tendencia à doçura, como é o caso dos queijos direto da fazenda.