Vinho Castello D'Alba Douro Reserva Tinto 2022 750ml

O Castello D'Alba Douro Reserva Tinto 2022 é um vinho que expressa a essência da região do Douro, em Portugal. Produzido pelo renomado enólogo Rui Roboredo Madeira, este vinho combina tradição e inovação, com uma produção sustentável que reflete o compromisso com a qualidade e o respeito ao terroir.

Ficha Técnica:

• Produtor: Rui Roboredo Madeira

• País: Portugal

• Região: Douro

• Uvas: 50% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca e 10% Tinta Roriz

• Safra: 2022

• Tipo: Tinto

• Volume: 750 ml

• Teor Alcoólico: 14%

• Enólogo: Rui Roboredo Madeira

• Produção: Sustentável

Notas de Degustação:

• Visual: Coloração rubi profunda e brilhante.

• Olfativo: Aromas intensos e complexos de frutos do bosque, especiarias, frutos vermelhos e delicadas notas florais de violeta, que conferem frescor e elegância.

• Gustativo: Na boca é fresco e envolvente, com taninos nobres e muito suaves, além de um final longo e persistente.

Vinificação e Amadurecimento:

As uvas são colhidas manualmente e passam por um rigoroso processo de seleção. A fermentação ocorre em pequenas cubas de aço inox, com temperaturas controladas para preservar os aromas e a elegância. O vinho amadurece por 8 meses, sendo 50% em barricas usadas de carvalho francês e 50% em cubas de inox, garantindo um equilíbrio entre frescor e complexidade.

Harmonização:

Perfeito para acompanhar pratos de carne e caça, bacalhau e a cozinha mediterrânea em geral, o Castello D'Alba Douro Reserva Tinto 2022 é uma escolha versátil para momentos especiais.

Com um perfil moderno e internacional, este vinho destaca-se por sua frescura, elegância e o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação. É uma verdadeira expressão do terroir do Douro, assinada por um dos maiores enólogos portugueses.