Queijo Figueira - Atalaia

Queijo Figueira - Atalaia

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Marca: Atalaia

Modelo: Figueira

Referência: QUE2036CF


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QUEIJO FIGUEIRA ATALAIA

 

O Queijo Figueira é fabricado na Fazenda Atalaia, em Amparo no interior de São Paulo. Ganhou medalha de ouro no 2° Prêmio Queijos Brasil.

 

É um queijo maturado por, aproximadamente, 120 dias. Produzido em formas de 5kg e para apresentar essa cor alaranjada, é utilizado corante natural de urucum na produção de sua massa.

 

Após todo processo, o queijo apresenta uma textura cremosa, com uma fermentação suave e saber levemente adocicado.

 

A harmonização desse queijo pode ser feita com vinhos e cervejas, além de trazer um sabor delicioso aos lanches.

 

Cada fração possui, aproximadamente, 300g.

 

 

 

Fração queijo figueira de aprox. 300gr

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