Queijo Tulha Premiado 300g

Queijo Tulha Premiado 300g

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Marca: Atalaia

Modelo: Tulha

Referência: QUE2062CF


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Queijo Tulha Premiado 300G

 

O Queijo Tulha ganhou fama com seus prêmios no Brasil em 2016 e 2017, e por ser o primeiro queijo artesanal brasileiro a ganhar uma medalha de ouro Internacional, título conquistado no World Cheese Awards em San Sebastian, na Espanha.

 

Produzido na Fazenda Atalaia, presente na cidade de Amparo - São Paulo. O tulha é um queijo maturado por 12 meses, feito com leite de vaca holandesa tipo A. Ele traz uma massa quebradiça com cristais que derretem na boca e um sabor único e frutado ao paladar.

 

Possui esse nome devido ao seu local de fabricação; a Fazenda Atalaia é uma fazenda centenária que possui tulhas de café no subterrâneo, ambiente onde é produzido o queijo. Esse tipo de produção é o que proporciona a casca avermelhada para a iguaria.

 

Esse é um queijo de perfeita harmonização com tábuas de queijo e charcutaria, e vinho tinto.

 

Deve ser armazenado em ambiente refrigerado.

 

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