QUEIJO TRILHA FEITO COM LEITE DE CABRA 300gr - ATALÁIA

O Queijo Trilha é produzido na Fazenda Atalaia, em Amparo no interior de São Paulo. Ganhou medalha de bronze no 3° Prêmio Queijos Brasil.

É um queijo maturado por, aproximadamente, 3 meses na tulha de café, o que lhe oferece um terroir e sabor único.

Feito com 100% de leite de cabra, o queijo possui massa fechada e um sabor suave e marcante.

Pode ser harmonizado com saladas, frutas secas e vinho branco.

Seu armazenamento pode ser feito em uma tábua de queijos, com tampa de acrílico ou vidro. É importante deixar uma pequena abertura para que o mesmo possa respirar.