QUEIJO RACLETTE SERRA DAS ANTAS - 320GR

Queijo que ganhou fama através dos vídeos nas redes sociais onde normalmente utiliza-se uma raclete (máquina elétrica) para o derretimento do queijo, conquistou Medalha de Prata no 2° Prêmio Queijos Brasil.

Produzido com leite de vaca, o queijo raclette costuma maturar por 90 dias. Esse processo proporciona um queijo semiduro de textura firme, uma cor amarela pálida e casca lavada, além de uma textura.

Possui um sabor levemente ácido e adocicado, sendo muito aromático e com tons frutados.

É um queijo ideal para ser consumido derretido, principalmente na racleteira que é onde o queijo é derretido, muito visto em hamburguerias. Mas pode ser saboreado em um lanche ou puro.

Em uma tábua de queijos, pode ser combinado com Camembert, Saint-Marcellin, Gorgonzola dolce, avelãs e nozes.

Queijo raclete preço que não pesa no bolso, é um queijo acessivel para maior parte da população.

Assim como todos os queijos, o Raclette deve ser conservado refrigerado em temperatura máxima de 8°C.

Informação Nutricional (?)