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Queijo Lua Cheia Serra das Antas | Caminho da Fazenda
Diferente e de criação própria da Serra das Antas, o queijo lua cheia é feito com leite de vaca, possui alto teor de gordura (double crème) e leva uma fina camada comestível de carvão vegetal em sua casca.
Queijo mofado, com casca preta levemente esbranquiçada e textura aveludada. Por dentro se encontra um queijo mole, cremoso e de cor amarelada. Seu sabor é suave, amanteigado e um pouco doce. Muito aromático e rico.
Queijo com cerca de 300 gramas e 11cm, embrulhados individualmente e com validade de 60 dias.
Deve ser conservado em temperatura máxima de 8°C.
O queijo é colocado em uma embalagem que permite continuar a maturação, proporcionando ao consumidor a oportunidade de experimentar o lua cheia em diferentes estágios de maturação.
É possível notar o estágio de maturação pela cor apresentada. O coração mais branco mostra que ainda tem muito a ser maturado. E quanto mais jovem de maturação, mais lácteo será o sabor.
É recomendado que se prove o queijo com casca, acompanhado de baguete crocante ou em uma tábua de queijos. Quando mais jovem, é apreciado em café da manhã com geleias.
Indicamos nosso kit de presente lua cheia e uma cesta de café da manhã com diversas combinações para esse delicioso queijo mofado.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (?) |
Valor Energético: |
113kcal . . . . . . . . . . . . . . 6% |
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Carboidratos: |
0g . . . . . . . . . . . . . . . . . 0% |
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Proteínas: |
2,8g . . . . . . . . . . . . . . . . 4% |
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Gorduras Totais: |
11,0g . . . . . . . . . . . . . . . 21% |
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Gorduras Saturadas: |
7,3g . . . . . . . . . . . . . . . .33% |
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Gorduras Trans: |
0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . – |
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Fibra Alimentar: |
0g . . . . . . . . . . . . . . . . . 0% |
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Sódio: |
142mg . . . . . . . . . . . . . . .6% |
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Cálcio: |
125mg . . . . . . . . . . . . . . 12% |
Queijo lua cheio serra das antas com aproximadamente 300gr.
Código | QUE2041CF |
Modelo | Lua Cheia |
Categoria | Queijos |
Marca | Serra das Antas |
Itens Inclusos | Fração ou peça do queijo Lua Cheia conforme selecionado acima do comprar. |
Garantia | 180 dias após o recebimento do produto |
Informação adicional | Entrega somente em São Paulo - Capital |