Geléia de Maracuja com Pimenta
Na medida exata na ardência, suave, porém sem passar desapercebida. A principal função da especiaria aqui é justamente realçar o sabor das frutas.
Produzidas com 70% fruta, é possível encontrar pedaços, com sabor suave e delicado. Feitos de forma artesanal, em pequena escala, sem a utilização de conservantes químicos.
Controle cuidadoso de todo o processo, desde a colheita, pasteurização, controle de qualidade e embalagem. Tudo é feito com o intuito de disponibilizar produtos de qualidade superior.
Harmonização:
- queijos
- pescados especialmente salmão;
- aves
- torradas.
Sua utilização também é muito versátil, além de torradas, harmonizam com queijos, carnes, coberturas de sobremesas ou até mesmo acompanhando vinhos, licores e espumantes.
Com certeza, um prato cheio para os amantes da boa culinária e desta singular especiaria.
