Freixenet Espumante Ice Rose | Caminho da Fazenda

A Freixenet é uma empresa espanhola, sendo responsável por ser uma das maiores produtoras de espumantes do mundo

Este espumante é um vinho que passa por dois tipos de fermentação. A primeira fermentação é a fermentação tradicional do vinho em que o açúcar é transformado em álcool; já a segunda acontece dentro da garrafa onde leveduras começam a produzir gás carbônico que geram as famosas “borbulhas”.

O espumante cava é considerado um dos espumantes de melhor qualidade. É diferenciado pelo tipo de uva utilizada, quantidade de açúcar e tempo de envelhecimento.

Esta Freixenet Cava tem sua primeira fermentação feita cuba de inox e a segunda na garrafa de 9 a 12 meses. É produzida com blend de uvas Garnacha, Pinot Noir e leve toque de Chardonnay.

Um espumante rose de cor rosado intenso e límpido; aroma de intenso de frutas vermelhas, framboesa e morangos. No paladar possui notas de anis e especiarias, com um final fresco.

Vinho espumante fresco, classificado como semi seco, é ótimo para dias mais quentes e possui excelente harmonização com coquetelaria, queijos cremosos e sobremesas.

A Freixenet Cava com 750ml e cerca de 12,5% de teor alcoólico.