Conserva de Pimenta

A Habanero Chocolate, também conhecida como “Congo Preto Chilli” é uma variedade de pimenta da espécie Capsicum chinense natural da Jamaica.

O seu fruto possui intensa cor de chocolate e um brilho inconfundível. Tem sabor extremamente frutado. A primeira sensação ao ingeri-la é de estar comendo uma fruta, porém muito mais muito ardida.

Está entre as 5 pimentas mais picantes do mundo, atingindo 580.000 unidades na Escala de Calor de Scoville.

Ingredientes: pimenta, vinagre de álcool e sal.

Grau de Ardência: MUITO FORTE

Feito de forma artesanal, em pequena escala, sem a utilização de conservantes químicos.

Controle cuidadoso de todo o processo, desde a colheita, pasteurização, controle de qualidade e embalagem. Tudo é feito com o intuito de disponibilizar produtos de qualidade superior.